U kávy … O kávě!

Připravili jsme nejen pro naše studenty, ale i pro širokou veřejnost kurzy o kávě.

Pokud jste tedy milovníky tohoto lahodného nápoje nebo se jen chcete dozvědět více o

  • pražení,
  • pěstování,
  • historii,
  • různých metodách přípravy, mletí,
  • jak nakupovat a skladovat kávu, aby si udržela svoji chuť a aroma,
  • jaký je rozdíl mezi Espresso-Drip a Decaf a Arabica vs. Robasta a 
  • jak si připravit kávu v domácím prostředí,

pak jste srdečně zváni do našeho kávového kurzu.

Kávě a pražení se věnujeme od roku 2002.


Součástí kurzu je samozřejmě …

          …. praktická část věnována ochutnávce výběrové kávy kofeinové i bezkofeinové bez konzervantů přímo z pražírny, kterou Vám připravíme ve French press a jako Espresso,

              …něco sladkého ke kávičce.

                                                           

Termíny:                                                                     

Dle domluvy.    

                                                                                                                                                                       

Cena:  990,- Kč

Možnost zakoupení kávy s 20% slevou v den kurzu.

Prosíme o telefonickou nebo emailovou rezervaci, účast je limitována max. 6 účastníky.

V případě, že máte o kurz zájem ve svých prostorách, lze se domluvit, stačí nám jen zavolat a domluvit se na podrobnostech.

Kávu jsem začala pít při výuce angličtiny a tak mi zachutnala, že jsem si ji začala kupovat i domů. Díky nádherné vůni, která provoní celý byt, už neutajím ani jeden šálek kávy. Absolvovala jsem i kurz kávy a musím říct, že mě příjemně překvapil. V pohodovém a přitom profesionálním prostředí jsem se dozvěděla, jaký typ mletí se hodí pro určité použití, kde se pěstují nejlepší kávy, na co si dát pozor při koupi kávy a další užitečné věci... Kupuji si i bezkofeinovou kávu a musím uznat, že ve vůni a chuti to nepoznám od kofeinové kávy. Děkuji moc Bryanovi a Světlaně za lahodný požitek.
Mirka R.
Ostrava
Kávu od Světlany a Briana piju v podstatě od jejich začátků, kdy jsem se o této možnosti dozvěděla a zachutnala mi - pozor, velmi návyková :-). A nejen mě, mé návštěvy se vždy těší na kávový požitek, ten rozdíl je opravdu znát. Také v práci, když si uvařím kávu já, tak to kolegové na chodbě cítí, kdo si připravoval kávu, protože ta vůně je daleko silnější a výraznější. Kdo se věnuje ručnímu mletí kávy, pozná kvalitu okamžitě, tato zrna jdou daleko lehčeji umlít, než vysušené značky z obchodu. Tohle je můj malý hřích tahle káva, cena vyváží každé skvělé zrnko. Také kurz kávy byl hodně zajímavý a přínosný, včetně ochutnávky. A také musím vyzdvihnout milý a osobní přístup.
Lenka S.
Ostrava